«Экологическая экспедиция» проверит уличный фаст-фуд Москвы

Как сообщила пресс-служба проекта «Экологическая экспедиция», несколько десятков экспертов-экологов пройдут рейдами по уличным фаст-фудам Москвы, чтобы убедиться в качестве питания. Участники проекта движения «Местные» осуществят контрольные закупки продаваемой в столице «шаурмы», а также проверят аналогичные точки уличного питания. Вся приобретенная продукция будет отправлена в лабораторию на экспертизу.

Вместе с тем, там, где несколькими неделями ранее уже были выявлены нарушения санитарных норм, участники флешмоба будут предлагать клиентам активированный уголь во избежание возможных негативных последствий от употребления данной продукции.

Согласно результатам собственного исследования проверяемые образцы не соответствуют гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности продуктов (в образцах обнаружены колиформные бактерии, превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов).

Напомним, что в начале дачного сезона проект «Экологическая экспедиция» рекомендует любителям пикников и быстрых перекусов избегать покупок уже замаринованного шашлыка, а также не пользоваться услугами сомнительных уличных общепитов.